Nosotros

Mi abuelo tenía doce colmenas detrás de casa y vendía la miel a los vecinos en tarros de conserva reutilizados. Hoy somos doscientas colmenas y seguimos envasando a mano.

No pasteurizamos: calentar la miel la deja bonita y transparente en el estante, pero se lleva por delante las enzimas y el aroma. La nuestra cristaliza, y eso es exactamente lo que tiene que hacer una miel de verdad.

Vendemos aquí y en tres tiendas del pueblo. Nada de intermediarios: el precio que ves es el que recibimos.